阿肯瑟美式餐廳-凹子底美食-濃厚系道地風味

阿肯瑟美式餐廳-凹子底美食-濃厚系道地風味，凹子底站2號出口，走路3分鐘即可到達，隱身在修明街內的美式餐廳「阿肯瑟美式餐廳」，這裡道地的美式料理，濃厚系口味、超邪惡大份量美食，喜愛大口品嘗食物的愛好者，一定要來好好品嚐，店內常有外國人前來用餐，可見道地口味深得外國遊子的心。

店門大大的ARKANSAS招牌，十足的美式霓虹燈造型，讓你很難不注意他，這裡的早午餐及甜點也很有名，要用餐的客人要提早訂位。

讓我們進去瞧瞧「阿肯瑟美式餐廳」有那些知名的特色與美食。

一進門見到的場景會以為來到了美式店鋪，１樓除了二張小桌子外，還販售著眾多調味品與啤酒，牆上超多老照片與海報拼成的照片牆，各處都有老闆的珍藏。

十足的拼接美式熱鬧風格，服務人員領著我們上2樓，樓上又是別有洞天。

2樓環境介紹

2樓用餐空間更為寬廣，車頭裝飾櫃檯，在櫃檯右側有甜點櫃，可以詢問服務人員有那些特別款，可以先預留，免得遲了就Sold Out賣光了~

明亮對比的色彩風格，十足美漫的氣氛，櫃上有各式美漫經典人物，都是很美式的文化代表，另外有安插著一些明信片與書冊，每一處都好好拍。

邊坐邊欣賞牆上的物品也是讓人心情放鬆，達到一種chill的境界~

此處的背牆有更多的美漫模型與玩具，最上方還有各式汽車模型，感受老闆真的很用心在收集這些物品，讓2樓有一種玩具模型小博物館的氛圍。

牆上的唱盤與樂器，傳達出音樂也是伴隨食物重要的元素。
本次用餐是4個人，點了以下熱門餐點：

Wilbur Salad 威伯沙拉　$270
羅蔓、生菜、帕馬森起司、美生菜、番茄、培根、火腿、切塊檸檬搭配手工蔓越莓醬汁。
Hillbilly Chicken Nuggets 鄉下人炸雞塊　$140
使用多汁鮮嫩的雞胸肉，在外皮層撒上秘密調味粉
The Bill 比爾　$220
以現炸薯球、經典脆薯為底，撒上洋葱、牛肉醬、墨西哥肉醬、辣椒起司，淋上BBQ醬的豬肉絲。
Sloppy Joe Bowl 老喬的碗　$160
剝塊比司吉放在碗中，淋上自製牛肉醬，上面放上起司、生菜、墨司哥辣椒
Arkansas BBQ Ribs 阿肯色豬肋排　$450
半份阿肯色州田園風味豬肋排與鄉村蜜汁燉豆再配上美式傳統捲心高麗菜沙拉！清爽可口又解膩！
胡桃派　$120
美國南方最受歡迎的甜點，用料大方不手軟
布朗尼冰淇淋聖代　$150
熱熱香濃三重巧克力布朗尼，搭配美味香草冰淇淋、巧克力醬與碎花生

Wilbur Salad 威伯沙拉　$270
生菜相當新鮮豐富，餐點內容物有：羅蔓、生菜、帕馬森起司、美生菜、番茄、培根、火腿、切塊檸檬搭配手工蔓越莓醬汁。上面鋪滿了培根與火腿，整個份量十足，沙拉是清淡口味，搭配酸甜手工蔓越莓醬汁，讓口感及味道更為豐富。

豐富配料的培根、火腿與清爽多汁的生菜

Hillbilly Chicken Nuggets 鄉下人炸雞塊　$140
外皮是細緻的炸雞粉，炸的香酥的表皮，一口咬下是雞肉的甜味與溼潤感，沒有過多的醃料感，雞肉有汁且不柴，表面灑上些許黑胡椒粉，有一點微辣。醬汁是鹹甜的明太子凱薩醬，增加雞肉入口的潤滑度，很推薦這道餐點。

雞肉很嫩，全部沒有骨頭都是肉塊，很方便食用。

鹹甜的明太子凱薩醬，讓雞肉的味道更豐富。

The Bill 比爾　$220
以現炸薯球、經典脆薯為底，撒上洋葱、牛肉醬、墨西哥肉醬、辣椒起司，淋上BBQ醬的豬肉絲。口味適中，算是味道最平衡的一道餐點，好吃的豬肉絲與香濃肉醬融合在一起，搭配薯球、脆薯，讓人一口接著一口，吃掉了煩惱～熱量爆表，能量升天。

Sloppy Joe Bowl 老喬的碗　$160
筆管麵上淋上濃厚系牛肉醬，最頂層淋上滿滿的起司、生菜、墨司哥辣椒
，另附上剝塊比司吉，滿滿的邪惡熱量，喜愛被熱量轟炸的，絶對要來這道。

Arkansas BBQ Ribs 阿肯色豬肋排　$450
豬肋排在製作餐點時間較長，故點餐時，服務人員會先提醒有需要時可以先點，可請廚房開始準備，以免久候。豬肋排上桌已烤製入味，骨肉可輕鬆分離，表面刷上BBQ烤肉醬汁，餐盤另外附上比司吉、鷹嘴豆、烤玉米與杯子沙拉，份量適合2-3人分享。輕輕一剝，就能享受到鮮嫩的肉塊，不用撕咬的狼狽，推薦給想吃的優雅又美味的饕客。