青花驕麻辣鍋-高雄裕誠店-優惠菜單推薦-鮮香麻辣湯頭來品嘗 ，王品集團旗下知名新品牌「青花驕麻辣鍋」在高雄熱烈開幕了，主打「九葉青花椒」為首的辛香鮮麻湯頭，絶佳湯韻是其它乾燥花椒無法所及。除了青綠出色的「青麻椒肥牛鍋」外，還有紅鍋「青花椒麻辣鍋」、白鍋「酸菜白肉鍋」，滿足饕客的味蕾。搭乘高雄捷運紅線至「巨蛋站」2號或4號出口，步行約3分鐘即可抵達。
青花驕麻辣鍋 店內風格
白天的「青花驕」是新東方美學用餐空間，中國風情陶磚、格線，充滿古典柔情之美。
夜晚則搖身一變，善用墨青色與燈光的結合，南部獨家的現榨啤酒機，當燈光沈靜下來，吧台的風情，帶領進入另一個麻辣饗宴的國度。
營業時間：每日 11:30 – 01:00，消夜鍋物的好選擇
青花驕麻辣鍋 消費方式
每人鍋底費130元，服務費10%另計，120公分以下兒童不收費
‧鴛鴦鍋（青花椒麻辣鍋 + 酸菜白肉鍋）每桌加收158元
‧鴛鴦鍋（青花椒麻辣鍋 + 青麻椒肥牛鍋）每桌加收318元
‧鴛鴦鍋（青麻椒肥牛鍋 + 酸菜白肉鍋）每桌加收318元
單鍋青麻椒肥牛鍋每桌加收650元
‧每人低消300元（不含鍋底費），包廂低消7000元
三種經典湯頭：青麻椒肥牛鍋、青花椒麻辣鍋、酸菜白肉鍋
其中只有「青花椒麻辣鍋」能持續加鍋底（豆腐、鴨血），其餘二種湯頭則無加鍋底服務。
多人套餐菜單
雙人青花宴 $1588
四人青花宴 $2988
六人青花宴 $3988
另外亦有單點及酒類飲品的菜單
青花驕麻辣鍋：線上菜單
青紅鍋物上桌，服務人員會先請客人試個湯頭，可依客人的喜好，可調整口味濃淡。
青麻椒肥牛鍋＆青花椒麻辣鍋
青麻椒肥牛鍋
上頭鋪滿了青花椒和青辣椒的綠，秘製的青麻醬，由新鮮的紅蔥頭、洋蔥、青辣椒等拌炒而成。煨煮著大白菜的甜、青辣椒的香、裡面是孔洞細緻的凍豆腐，吸飽著椒麻尾韻與香甜湯頭。
青花椒麻辣鍋
麻辣老油熟成的湯底，搭配朝天椒、郫縣豆瓣、牛油等拌炒的麻辣醬，裡頭有三燜三滷絶透入味的麻辣鴨血、豆腐。辣勁風味十足，卻不辣喉。
青麻椒肥牛鍋有附上「青鍋雙寶：特選肥牛、東坡烤麩」
不吃牛肉者，可以更換為豬五花或滑嫩雞腿肉。
滿滿一桌，超級豐盛
紅薯粉條＆手感拉麵
二種不同的麵體，紅薯粉條煮後略帶透明質地，吃起來Ｑ滑。手感拉麵有點像擔仔麵的麵體口感，服務人員有特別提醒，因為麵體有裹上麵粉，如果怕湯頭濁掉，可以最後再煮麵條。
彩蔬寶盒
裡面有包含：福山萵苣、翠玉大白菜、高麗菜、木耳、甜玉米、娃娃茶、奶油萵苣、芋頭、番茄（依季節微調）
鮮滑蝦
鮮蝦肉比花枝漿還多，每一口都可以吃到許多的蝦肉，軟嫩且帶出蝦子的鮮甜味。
東坡烤麩
純手工製作的東坡烤麩，是店內招牌必吃，烤麩裡包裹著用青花椒打成的豬肉，總共四小方。
浸到青綠色的青麻椒肥牛鍋中，計時六分鐘完成。鍋中的鮮甜湯頭被凍豆腐氣孔中吸飽充滿著，一口咬下，飽嘴的湯汁與豆腐Q彈溼潤，裡頭的豬肉丸畫龍點睛，增加口感層次。
智利鮭魚片
鮮橘的鮭魚肉塊，富含優質蛋白質，鮭魚是珍貴的天然DHA、EPA來源，有非常高的營養價值。
魚肉加熱後屬於有咬勁紮實的口感，新鮮有淡淡的鮭魚味。
青花驕特色綜合丸
青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸
獨家特製的特色丸子，加入風味青花椒、辣椒、芥末、軟骨，讓你在吃丸子時擁有不同的樂趣與口感。
牛培根
油花與肉的比例分佈的恰好，肉片很薄，涮個幾下就熟了，嘗起來軟嫩適中。
滑嫩去骨雞腿肉
新鮮的雞腿肉吃起來不柴，新鮮的雞肉在湯鍋裡煨著鮮麻湯汁，入口椒麻有勁。
葡萄柚果汁
飲料整壺的口味：冰鎮青花烏龍（1000cc / 瓶）、葡萄柚果汁（920cc / 瓶）、秘製酸梅汁（920cc / 瓶）
漏斗計時器，上頭有標示分鐘：3分鐘與5分鐘，輔助顧客涮肉及下鍋等待食材的時間，能夠盡享最佳美味的時機。
手感拉麵
嘗起來是擔仔麵的口感，吸飽了湯汁，整個吃完好飽足。
冰糖銀耳露
甜點飲品是白木耳與枸杞，用冰糖熬出的銀耳露，滑溜甜甜的滋味，緩解一下口中的辣感。
青花驕冰淇淋
慶祝生日，贈送的好禮是青花驕冰淇淋，手寫的卡片也很有溫度。
搭配海鹽與青花椒油，有香氣的青花椒油淋在甜甜的冰淇淋上，再灑上海鹽，層次口味更高一層。
青花驕麻辣鍋 用餐環境
桌上擺放著「九葉青花椒」，會提供給顧客試聞其香，帶有獨特清新香味。
以及一壺溫熱的東方美人茶，順口甘甜、茶香餘韻。
古典豎屏分隔每個桌位，營造空間的層次感
1樓用餐區
2樓玄關洗手間入口
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11:30 - 01:00