2.6K
雪Q餅是一個好製作且好吃的甜點。
材料如下:
♦ 棉花糖 100g
♦ 全脂奶粉 40g
♦ 無鹽奶油 40g
♦ 奇褔餅乾 適量
先熱鍋,熱鍋完用小火先將奶油融化。
待奶油融化,放入棉花糖,之中需要不停攪拌,要記得用不沾鍋,等到二者都融為一體。
加入奶粉,一樣需不停攪伴至相融。
加入奇褔餅乾&蔓越莓乾,迅速攪拌至均勻,此時動作要快,不然容易變硬。
起鍋後,倒入方盤整型,放涼冷卻後再進行裁切包裝。
整形完成,完成!!看起來相當成功。
加上好看的包裝並密封好,因為沒加防腐劑,幾天內要享用完畢。
不同的包裝有不同的感受,送禮或販售看起來都很大方、可愛。
冬天的雪Q餅比較容易變硬,夏天在室溫下比較能維持軟硬適中的口感,大家可以在家動手做看看,會增添不同的樂趣。