築間幸福鍋物 – 新興六合店 – 蔬食自助吧吃到飽 ，位於高雄六合店的築間是採用「蔬食自助吧吃到飽」的用餐方式，擁有獨家各式湯頭，喜歡吃火鍋的朋友在這裡盡情用餐吃到飽。搭乘高捷到「信義國小站」，走路5分鐘路程即可到達，交通便利，營業時間更是到凌晨4:00，是高雄宵夜火鍋的好場所。
蔬食自助吧吃到飽
店內風格
「築間幸福鍋物 – 新興六合店」的用餐座位採分區形式，米色系日式木質裝潢風格，日式浮世繪壁畫，適時的用裝飾牆與木質屏風區隔了座位區，較不容易被附近的客人打擾，很喜歡這樣的分區方式，能保有隱私感，走道中間左右二區，左邊是食材區、飲料區，右邊則是醬料區、冰沙、冰淇淋區。
日式浮世繪壁畫
米色系日式木質裝潢風格
消費方式
客人點選任一份火鍋套餐，即可無限享用蔬食自助吧、飲料、冰沙和冰淇淋，餐點費用加收一成的服務費。
蔬食自助吧超豐富了，大約有30多種食材，常見的有：各種葉菜類、玉米、地瓜、芋頭、蓮藕、南瓜、黑木耳、紅蘿蔔、金針菇、杏鮑菇、蛋餃、米血糕、豆皮、竹輪、油條、豆腐、彩椒、苦瓜、番茄、蟳味棒、花枝漿。
可以夾取自己想要吃的食材，而且無限供應。
但不接受打包服務，食材浪費沒吃完也會有罰錢喔～大家要愛惜食物。
高雄目前有三間「蔬食自助吧」美味據點：
- 新興六合店
07-2368227
高雄市新興區六合一路51號 - 高雄大立店
07-251-1119
高雄市前金區五福三路57號10樓 - 高雄楠梓店
07-366-3881
高雄市楠梓區德惠路68號1樓
各式新鮮蔬菜與火鍋料
食材眾多且豐富
食材都有保鮮且都非常新鮮，不會有冷凍感
豆皮與油條，在火鍋裡煮開好好吃喔～
下面有雲紋石菜盤可供夾取食材使用
飲料區：
雀巢茶品、可樂汽水、果汁茶類、咖啡奶茶
雀巢茶品：
金選奶茶、蜂蜜綠茶
咖啡奶茶：
莫凡彼Movenpick咖啡、立頓原味奶茶
果汁茶類：
可爾必思乳酸飲料、可果美綜合蔬果汁、烏梅汁、日式煎茶（無糖）
可樂汽水：
芬達、舒味思氣泡水、美粒果蘋果汁、美粒果柳橙綜合果汁、雪碧、可口可樂
Hershey’s冰沙：
摩卡巧克力、白巧克力曲奇
冰淇淋品牌：
泰國明果Mingo 冰淇淋、明治Meiji 冰淇淋
泰國明果Mingo 冰淇淋：
泰式奶茶、熱帶椰子、白玉荔枝、水果狂想
明治Meiji 冰淇淋：
南國相思豆、和風抺茶、脆酥黑餅乾、北海道牛奶、起司草莓、瑞士巧克力、沖繩黑糖珍奶、藍莓交響樂
醬料區：
沙茶醬、蒜頭、特調麻辣粉、蘿葡泥、花生粉、辣椒、白醋、胡麻醬、葱花、招牌香醋醬、日式醬油(葷)、麻辣牛逼醬
喜歡湯頭濃郁的人，可以再額外將蒜頭及葱花加入湯頭熬煮，增添味道
桌上的電磁爐可自由調整溫度
餐點介紹
特選鮭魚鍋
Special salmon fillets hot pot
來自北大西洋，純淨低污染海域的厚切鮭魚片，肉質細膩、口感扎實，富含DHA、EPA、蛋白質等營養成分。
無骨鮮嫩雞腿排鍋 ＋ 鯛魚
Boneless chicken thighs hot pot
新鮮雞腿排，搭配鯛魚，海陸雙享受。
使用Ocard點數20點兌換了
低脂牛、雪花豬
將豐富的食材下鍋了～
湯頭介紹
招牌石頭(乾魷魚一份)湯底 +15元
Stone soup double base
很台式風味的湯頭，海鮮味道濃郁，有一個特別的焦香味，裡面有強力爆炒過的洋葱＋蒜碎＋魷魚＋乾香菇，蒜香乾料味十足，再加上麻油的香氣，底湯是柴魚昆布高湯
海鮮干貝湯 +30元
Dried scallop seafood soup base
湯頭清爽鮮甜，湯色非常清徹，海鮮清甜跟著食物燉煮，食材味道的層次也更為提升。
低脂牛
店員說只需涮個幾下就可以食用了，因為肉品脂肪很少，所以千萬不要煮過頭，煮的剛剛好吃起來也是軟嫩適中，很適合想減脂的朋友，少攝取到多餘的油分。
特選鮭魚鍋
鮭魚本身含豐富的鋅和優質的蛋白質，對身體的好處是：增強免疫力、成長發育、傷口癒合、促進代謝。
無骨鮮嫩雞腿排鍋 ＋ 鯛魚
雞腿排肉質紮實、不油。
鯛魚肉質細嫩、味道鮮美，低脂肪、高蛋白、含有豐富菸鹼酸。有消除疲勞、促進血液循環、降低高血壓發生的益處。
雪花豬
粉嫩色澤的豬肉，伴有細緻油脂，吃起來不乾柴，帶有Ｑ勁。
蛋餃也很好吃也
這裡的花枝漿也是任你吃到飽，裡面可以看到滿滿的花枝塊，不會只有魚漿而已，料好實在。
加入會員
加入「築間幸福鍋物」的會員，目前集團全品牌會員點數都有互通，優惠多多，累積的點數都可以下次兌換商品。
✦ 加入 Line 好友會員 ✦
- 入會禮即可免費兌換人氣商品 (肉類/海鮮) 10 選 1
- 滿$100贈1點
- 點數效期63天
- 品牌互通兌換不設限
另外也可以選擇 Ocard App 申請會員，Ocard 的會員系統可以與品牌的 LINE 官方帳號做連結，綁定會員後，就能查詢完整的集點紀錄、點數兌換情形、品牌動態及品牌資訊。
高雄數位市民優惠
加入數位市民會員，可以使用「我的會員碼」出示享受各種優惠。
至店內出示築間店家優惠網址畫面
築間專屬優惠：肉品／海鮮9選1
店內乾淨的洗手間環境
日式岩石洗手檯
「築間幸福鍋物 – 新興六合店」有豐富的蔬食自助吧食材、眾多獨家湯頭，及舒適的用餐環境，用餐要提早訂位，才不會在現場等太久，夜間一直營業到凌晨4:00，是喜歡吃宵夜的良好選擇。
築間幸福鍋物 線上訂位GO~
店家資訊
名稱：築間幸福鍋物 新興六合店 官網
電話：07 236 8227
地址：800高雄市新興區六合一路51號
-
11:00 - 04:00