JustIn入吧 – 高雄甜點酒吧 – 微醺甜點蛋糕 ，「JustIn 入吧 」一個隱藏在高雄鹽埕區的甜點店裡的酒吧，下午2點店內甜點開始營業，到了晚上8點，日光進入黑夜，燈光變得昏暗，一道白色門牆之隔的酒吧會開放營業至凌晨2點，想在夜間同時享受濃郁甜點與微醺調酒的氛圍，一定要入內。店內座位不多，可以先預約或早點過來排隊登記，不同的氣氛等你的感受。
「JustIn 入吧 」具有巧思的 Logo 設計，隱藏式甜點酒吧，需入內體會絶妙之處。
「JustIn 入吧 」高雄鹽埕區的甜點店，老闆是藍帶甜點師，店內空間純白簡約，法式甜點櫃盡入眼簾，可提供甜點內用＆外帶，服務生親切有禮，座位皆以吧台型式，無個人小桌。
「Justin 入吧」的低消為飲品一杯，甜點的品項以甜點櫃中的為主，飲品菜單則在牆上，有以下品項：
- 濃縮咖啡 Espresso $70
- 美式咖啡 Americano $110
- 拿鐵咖啡 Latte $130
- 莓果茶 Berry Tea $130
- 瑪黑紅茶 MF Tea $140
- 瑪黑奶茶 MF Milk Tea $160
MF 是瑪黑兄弟茶 Mariage Frères，法國經典的歷史品牌茶。
甜點櫃中可愛繽紛的馬卡龍，在入內前可以先在外面挑選待會想品嘗的甜點，再一起送上餐桌。
白色門牆上有一個入內的小機關，服務生會在講解「JustIn 入吧 」的由來後，再請客人嘗試如何開門，極具巧思。
隱藏在白色門後，進入的是滿是豐富藏酒的酒吧，桌位區則有吧台及二張2人桌。入座後，服務人員則會請你掃描桌上的QR Code，可線上觀看目前的酒單。
古典且復古的牆面
吧台的人們開心的聊天，這裡的聲音保持著一個良好的音量，算是蠻小聲的，也沒有背景音樂聲，只有大家細語的交談聲與歡笑。
掃描桌上的QR Code，連線至線上酒單，就可看到已有的幾款定製酒，每款都有詳述風味成分與結合了專屬甜點特色，酸、甜、苦、酒精濃度都有清楚標示。
「Justin 入吧」線上酒單
酒單除了「JustIn 入吧」設定的幾款定製酒外，會額外給一張味道圖，可以畫下自己喜歡的口味或排除某款酒類，創造屬於自己的調酒，這張味道圖有著自己的名字，專屬於你。
香蕉巧克力慕斯 $180
巧克力味道香甜，香蕉味道的濃郁混入其中，慕斯質地順滑，帶有一點酒味，堅果碎粒包覆甜點，增加口感的咬勁跟層次。
Just乳酪蛋糕 $140
乳酪蛋糕裡面有一絲淡淡的肉桂味道，屬於輕乳酪，整體偏向巴斯克起司蛋糕質感，奶淡軟嫩、口味清新。
可麗露 抺茶口味 $80
貝禮詩草莓奶酒可麗露 $70
可麗露 – 抺茶口味外表酥脆，內餡飽滿，整體濃郁有咬勁卻不甜膩，雖然小小一顆卻十分紮實。
貝禮詩草莓奶酒可麗露，聞起來則有微微的奶酒香氣，嘗起來比抺茶口味更為清爽。
你的甜點迷了入 $370
水果塔的內餡在唇邊迷了路，蜂蜜和榛果的香氣還在舌間流連…
就像是品嚐到甜點般的調酒風味。
風味：綠茶 / 榛果 / 蜂蜜 / 蘋果 / 芝麻 / 椰子
酸：1
甜：3
苦：1
酒精濃度：4
依據味道圖所定製出來的一款調酒，甜與酒精濃度強烈的撞擊，反口再來給你一個微酸，讓人記憶甜蜜深刻再給你一記回馬槍，切中味道圖裡所繪製的模樣，很讚。
酸：1
甜：4
苦：0
酒精濃度：4
在這裡很容易忘記了時間，如同掉進了時光隧道，讓微甜的氣氛停留在美好的時刻。
沈醉呢喃，忘卻俗世後，整理思緒離去～
六十四十氣泡調酒 $220
外帶飲品折扣 30 元
- 內用低消為一杯飲品
- 目前暫不開放洗手間
- 若有客人等候，內用限時兩小時
馬卡龍：綠色蚱蜢 / 檸香柚子 / Ramos $70
可麗露
抺茶 / 焙茶 / 泰奶 $80
貝禮詩草莓奶酒可麗露 $70
Just乳酪蛋糕 $140
香緹布朗尼 $160
香蕉巧克力慕斯 $180
想同時享用甜點與美酒，雙重撞擊，「JustIn 入吧」給你更深刻的體驗，Just In。
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14:00 - 02:00
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休息