興趣 x Simtree – 中正旗艦店 – 甜點麵包│咖啡菜單 ，位於高雄美麗島捷運站6號出口，路程只要5分鐘的「興趣咖啡 x Simtree」，門面有一顆大大的綠樹招牌，大門為自動感應開關，全店是二樓層的建築，1樓是櫃檯與麵包、甜點販售區，2樓有眾多座位區，休憩空間很大，提供給想放鬆休閒、閱讀進修的好場地。
大門會自動感應物體，會自己開門，超便利。
興趣 x Simtree 的理念
S 是科學 Science 商品經過無數次反覆實驗設計而成
I 是灌溉 Irrigation 以知識灌溉人、事、物
M 是食物 Meal 講就好食材，嚴格把握產品新鮮度。
這就是 Simtree 的由來～
科學灌溉食物，使人不斷成長茁壯！
空間介紹
1樓是櫃檯與麵包、甜點販售區：輕食小點、蛋糕甜點、麵包點心、手作精選，輕工業風的裝潢風格，地磚除了磨石地板外還搭配了有各式花紋地磚，十分有特色。
罐裝飲品&啤酒展售區
看到眾多麵包跟甜點的擺設超開心的，隨時在這看書餓了或想放鬆充電時，來塊甜蜜的蛋糕或有內餡的麵包，都能重新帶來活力滿滿，這裡有眾多品項及口味提供選擇。
剛出爐的土司好誘人
盆栽奶酪 95元
咖啡&飲品介紹
興趣咖啡的手沖咖啡品項有以下內容，在櫃檯左側都有展示豆子與風味，大家可以選擇自己喜歡的，再將拿豆卡拿至櫃檯或直接與櫃檯點餐。
義式咖啡品項
- 拿鐵 ( CoffeeLatte ) 深焙 / 浅焙
- 卡布 ( Cappuccino )
- 西西里檸檬咖啡 ( Lemon Coffee )
- 摩卡 ( Mochaccino ) 衣索比亞60% / 瓜地馬拉40%
茶類飲品品項
- 抹茶拿鐵 ( Matcha Latte )
🍃 日本靜岡抹茶 - 薰衣草玫瑰奶茶 ( Lavender Rose Milke Tea )
🍃 香蜂草、薰衣草 - 日月潭紅玉紅茶 ( Ruby Black Tea )
🍃 台18號系列 - 日月潭紅玉鮮奶茶 ( Ruby Milk Tea )
🍃 台18號系列
手沖咖啡品項：
- 藝妓村 金標 ( Etihopia )
⚈⚈⚈⚆⚆⚆ 淺中焙 | 茉莉、柑橋、甜桃、果汁風味 - 耶加雪菲 ( Yegachefi ) – 衣索比亞
⚈⚆⚆⚆⚆⚆ 淺培 | 紅酒、葡萄 - 肯亞 ( Kenya ) – AA FAQ
⚈⚈⚆⚆⚆⚆ 中淺焙|烏梅香、黑醋票 - 巴西 ( Brazil )
⚈⚈⚆⚆⚆⚆ 中淺焙 | 水果乾、柑橘、紅糖 - 哥倫比亞 ( Columbia )
⚈⚈⚈⚈⚈⚆ 中深焙 | 可可、奶油、柑橘 - 瓜地馬拉 ( Guatemala )
⚈⚈⚈⚈⚆⚆ 中焙 | 烏龍茶、黑糖、黑李
藝妓村 金標 ( Etihopia )
⚈⚈⚈⚆⚆⚆ 淺中焙 | 茉莉、柑橋、甜桃、果汁風味
耶加雪菲 ( Yegachefi ) – 衣索比亞
⚈⚆⚆⚆⚆⚆ 淺培 | 紅酒、葡萄
肯亞 ( Kenya ) – AA FAQ
⚈⚈⚆⚆⚆⚆ 中淺焙|烏梅香、黑醋票
巴西 ( Brazil )
⚈⚈⚆⚆⚆⚆ 中淺焙 | 水果乾、柑橘、紅糖
哥倫比亞 ( Columbia )
⚈⚈⚈⚈⚈⚆ 中深焙 | 可可、奶油、柑橘
瓜地馬拉 ( Guatemala )
⚈⚈⚈⚈⚆⚆ 中焙 | 烏龍茶、黑糖、黑李
匈牙利起士餅 109元
葡萄乾司康 120元
興趣 x Simtree 咖啡豆
Simtree Pin 興趣小樹別針
餐點金額有分一般價格與會員價，加入價員在很多商品上都有優惠
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現在加入LINE@贈「飲品同品項第二件五折」券乙張
伯爵茶乳酪 65元
黑美人 60元
重乳瑪奇朵 70元
小王子 55元
翡翠 60元
罐裝飲料與啤酒櫃
二樓的樓梯也很有韻味
2樓座位寬敞、空間很大，座位區都設有插座，增加充電便利性。
座位區有幾種型式：對坐的小矮桌、大沙發的長桌、共享式木桌、窗台邊的高腳桌。
適合不同人數跟聚會，多樣性的空間座位貼心便利。
透空一二樓的視覺感
舒服的大沙發型座椅
這裡也販售咖啡相關周邊商品
可愛咖啡杯
店內實景氣氛牆
洗手間一景，乾淨整潔
洗手檯也別具特色
居高臨下，望向一樓的景色，剛烤好的麵包與香醇的咖啡飄香，這樣的氛圍放人心情放鬆。
情人、朋友、夫妻一起挑選麵包，這樣恬淡的幸褔時刻正在這裡發生。
M M O O N N I I 服裝品牌
興趣 x Simtree 店裡面還有另一間複合店家，１樓有服裝陳設空間，工作室則在2樓，感覺服裝也極具特色，下面是 MMOONNII 服裝的理念：
DESIGN FOR ONE 為獨一而設計
MMOONNII 的造衣哲學
源自建築藝術的啟發
服裝，就像是一種身體的場域
製造出來只是一種狀態
當你穿上它，設計才得以完成
1樓的服裝展示與試衣間
配件區
服裝展示模特
2樓的工作室
- 800 高雄市新興區中正三路73號 (中正概念店）
- TIME : AM11:00 ~ PM20:00
2樓的弧型樓梯
來這裡放下煩悶的心情，看看書，重新充充電，放鬆一下午
好的閱讀與休憩空間推薦給你～
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09:00 - 21:00