漢堡克 Burger Gram-高雄五星評價-美味漢堡菜單推薦-冠軍廚師 ,漢堡克 Burger Gram「Gram」在中文為單位的「克」,老闆對於肉排的比例有著職人的用心堅持,希望每位顧客都能夠享用到完美比例的肉排,不將就做無趣的漢堡,打造不平凡的美味餐點。店址位在「三多捷運站」3號或4號出口,步行約6分鐘即可到達。


主廚曾於TUCC泰國極限廚師挑戰賽中,取得最高榮譽冠軍小金人之肯定。店內同時是寵物友善餐廳,也歡迎顧客帶著毛小孩一起來用餐。

店址位在林森三路87號
漢堡克 Burger Gram | 一樓環境介紹

不走美式傳統熱鬧風格,進入店後則是溫暖的居家生活風格,店內的座位分為一、二樓,一樓有三張四人桌與二張二人桌,一邊是日式的樹框裝飾,一邊則是整片的紅磚牆。

日式樹框裝飾牆面,簡約清新~

輕工業風的紅磚牆面
漢堡克 Burger Gram | 菜單
店內知名品項當然首推漢堡,這裡主打六大特色口味漢堡:
伍斯特椒、玉米莎莎、炭烤鳯梨、奶油蘑菇、酒漬洋葱、手撕豬豬

【 升級堡飽套餐 +70元 】
除了附上「每日沙拉」與「中杯紅茶」 (更換其他飲品可折20元)
另外附餐小點(三選一):原味脆薯、馬鈴薯沙拉、橙汁地瓜

烤餅&單品菜單
烤餅 Quesadilla
松露人的愛、墨西哥辣牛、費塔乳酪雞、手撕豬豬2.0
個人獨享餐:半分烤餅+開胃小點+每日沙拉+原味脆薯+中杯紅茶
揪團分享餐:整份烤餅
單品 Á La Carte
原味脆薯、松露脆薯、櫻花蝦脆薯、酥炸魷魚、炭烤雞胸沙拉、霹靂霹靂炸雞翅(6支)、炸綠咖哩春捲(2捲)、炸烤雞棒棒腿(2支)、橙汁地瓜、馬鈴薯沙拉


想好要吃的餐點後,請至櫃檯處點餐、結帳,除了現金外,也可以使用行動支付:Line Pay、街口支付、PGPoint。

一二樓都有附檸檬水與醬汁、海鹽


美女闆娘親切的服務,除了店內用餐細心介紹,這次點了許多餐點,貼心提醒餐點太多吃不完的話,會幫忙再做外帶,另外怕餐點一次上會影響口感,所以漢堡會在單點品項後出,獲得最佳賞味期。


炸綠咖喱春捲 Fried Green Curry Roll (2捲) – 80元
春捲表皮酥脆,內含豬肉、杏鮑菇、長豆、綠咖哩醬汁,一口咬下多汁爆醬、口感豐富,富含多種食材全集中在一口內取得。


炸烤雞棒棒腿 (2支) Fried Chicken Lollipop – 80元
去除一整支棒棒腿的雞肉混合、薯泥、起司,重塑成圓圓可愛的棒棒腿造型雞腿。

醬汁是酸甜的桔醬,香酥的炸烤雞棒棒腿,一口咬下,肉汁豐富,內在很柔滑,薯泥與起司的雙重效應。

滿滿豐富的餡料~

酥炸魷魚 Fried Squid – 180元
一整隻的魷魚酥炸涮嘴,表皮相當酥脆,吃的時候要小心,魷魚的海味非常十足,愛海鮮的人一定要點起來。

酥脆不油~超級涮嘴!!

費塔乳酪雞 Fata Cheese Chicken Quesadilla – 280元
雞胸肉 / 費塔起司 / 青江苗 / 油漬風乾番茄 / 綜合起司絲
餅皮看起來好像是酥脆的,吃起來是鬆嫩的口感,與食材組成的豐富滋味,輕巧又不負擔的感覺,味道很溫和。

油漬風乾番茄微酸甜,搭上青江苗的絲條口感,混合了幾種起司: 費塔起司 / 綜合起司絲,薄軟口感,讓人想一片接著一片。

炭烤鳳梨漢堡 Grilled Pineapple Burger – 240元 +【 升級堡飽套餐 +70元 】
招牌漢堡醬 / 藍乳酪醬 / 炭烤鳳梨 / 焦化洋蔥 / 多利多滋 / 辣椒傑克起司 / 時令生菜
店內熱門商品,鳯梨吃起來不酸,反而甜甜很清脆爽口。漢堡豐富口感,不同於一般美式餐廳只著重在沙拉醬汁,嘗起來味道單一。「漢堡克」厲害的在於將漢堡的口味用不同的食材堆疊出一道料理的豐富味道,能細細品嘗裡頭各個食材的特性,卻又彼此融合在一起。

漢堡份量紮實軟嫩又完全不油膩,炭烤鳯梨與焦化洋蔥的點綴,讓口感更上一層。肉排肥瘦比例的精準拿捏,超厚肉排一口咬下肉汁四溢、軟嫩鮮味,整體豐富又滿足。


酒漬洋蔥漢堡 Onion Confit Burger – 240元 +【 升級堡飽套餐 +70元 】
招牌漢堡醬 / 蜂蜜芥末醬 / 酒漬洋蔥 / 番茄 / 起司 / 時令生菜
上層是紅酒蜜漬過的洋蔥,溫和甜甜的滋味,麵包有烤過,微酥的焦邊,吃起來柔軟可口,多汁的肉排與番茄、起司、蜂蜜芥末醬融合的乳化感,舒服溼潤的口感饗宴。

超厚起士與肉排豐富整個口腔的爆醬

每日沙拉 Daily Salad
4.5種不同蔬菜沙拉的組合,油醋與橄欖油,讓生菜的味道層次豐富。

橙汁地瓜 Orange Sweet Potato
地瓜綿密甜度高,外皮為酥片的地瓜酥包裹著地瓜本體,內在鬆軟微溼,地瓜甜甜的糖蜜沾裹店家熬煮的橙汁糖漿,再灑上糖霜點綴。

餐後甜點的好首選,橙汁地瓜真的超好吃的~

中杯紅茶,溫潤的紅茶香,沒有苦澀也不會過甜。

餐桌上附上餐紙與紙巾,餐紙可用來將漢堡放入當中,這樣雙手不會被醬汁沾到,肉汁也會滴在餐紙裡面,拿取食物也變的更方便。
漢堡克 Burger Gram | 二樓環境介紹

二樓的燈光色調相較於一樓顯的更暗一些,氣氛也更為濃厚,這裡有多人長桌的座位、四人及二人桌。裝潢古典華麗,吊燈十分好看,牆後是一整片書牆與花瓶裝飾。


很好拍的網美風格~


靜靜的坐在這,享受每一口的滿足

二樓的茶水自助區


洗手間有男女二間,走道樓梯與化粧鏡濃濃古典質樸風。

洗手間一景

梯間一景

店寵灰貴賓:豆豆
頭戴著漢堡頭飾,超可愛的,大家來店裡也可以找找豆豆的身影,歡迎大家來嚐嚐「漢堡克 Burger Gram」五星美味漢堡與特製餐點,絶對讓你滿足、精緻,值得再訪的美食餐廳。
營業時間
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星期二休息
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星期三 ~ 星期一11:30 - 14:00;17:30 - 21:00