高雄前鎮三多美食-初米黃燜雞-正統料理好味道-套餐美味推薦 ，黃燜雞是山東當地著名的料理，主要原料有雞肉、青椒和香菇，並混和多種調料，放入鍋內燉煮而成。店址位於前鎮區一心二路上，鄰近三多商圈的SOGO、新光三越百貨，店門黃色顯眼的招牌，店內採原木桌椅簡潔風格，有面向外面的吧台桌、二人桌及四人桌。
進入店後，左側擺放著點菜單，不論內用還是要外帶的客人，請自行填寫需要的餐點再至點餐櫃檯結帳，飲料餐具為自取，都放置在點餐櫃檯附近。
燜雞類、煲類均附：白飯或麵、湯品、小菜2道（口味皆可調整），以定食套餐方式呈現。
店內採原木桌椅簡潔風格
四人餐桌也有兒童座椅
面向窗邊的吧檯桌
初米黃燜雞 菜單
不論內用還是要外帶的客人，請自行填寫需要的餐點再至點餐櫃檯結帳。
初米黄燜雞米飯 菜單
燜雞類、煲類均附：白飯或麵、湯品、小菜2道（口味皆可調整）
♦ 黄燜雞類
- 原祖黃燜雞 $139
- 酒香花雕雞 $149
- 韓式泡菜雞 $149
- 秘製膨膨雞 $149
- 藥膳麻辣雞 $149
- 黃金咖哩黃燜雞 $149
♦ 煲類
- 香菇雞湯煲 $139
- 上選鮮魚煲 $159
- 經典花枝煲 $169
- 特選鮮蝦煲 $199
♦ 乾麵
- 雞絲功夫麵 $85
- 獨家蜜汁豬排麵 $105
♦ 單點
- 冠軍米飯 $15
- 手工拉麵 $15
- 空心菜 $40
- 地瓜葉 $40
- 娃娃菜 $55
- 酥炸雞軟骨肉 $70
- 秘製炸蜜汁豬排 $70
- 唐揚海底三寶（章魚.干貝.花枝） $70
- 泰式涼拌脆鯛魚皮 $80
- 川燙魷魚 $100
結帳櫃檯
飲料、餐具自助區
筷子、湯匙等用具都放置在這台烘碗機中，這樣食器保存上比較乾淨。
店內提供了二種飲料：
♦ 雀巢檸檬茶
♦ 金桔蜜風味綠茶
牆上貼著大大的海報，都是店內著名的特色餐點。
秘製膨膨雞 $139
雞肉吃起來驚訝的是雞肉裡的溫度，有一個聚集在食物裡的熱能，因為有些店家的食物有時是微熱或冷掉的，但這裡吃到的餐點，可以感受到火旺的熱度。
雞肉吃起來香香辣辣，真的配飯很搭，米飯吃起來不溼軟，再加上有一層雞汁，吃起來溫和柔細，再搭上雞肉辣勁的衝擊，完美的融合～
當日的小菜：豆乾絲、杏鮑菇
湯品：紫菜蛋花湯
不會過重的口味，店家的料理手法都很自然原味，為了客人的健康與餐點，不會想要過度調味。
米飯香Q不溼軟，上頭淋上雞汁
小菜：杏鮑菇
小菜：豆乾絲
湯品：紫菜蛋花湯
將微香辣的雞肉拌入米飯一起食用，增進食慾～
炸的香酥的雞肉，還保有大火的溫度，表皮酥但卻不乾柴，大推！
唐揚海底三寶-章魚.干貝.花枝 $70
結合了海味十足的三樣海鮮製作的九子，Ｑ彈有勁，風味十足，以前沒有吃過這種海鮮丸製品，格外覺得新鮮。
純手工丸子的強勁，吃起來Ｑ彈脆口，風味十足。
沾些許「胡椒盬」更添鮮味
黃金咖哩黃燜雞 $149
入味的咖哩與一整隻切塊雞腿，燉煮而成的咖哩雞湯。香氣濃郁、雞肉軟嫩。
鍋底蔬菜也十分豐富，青椒、彩椒、金針菇、香菇、洋葱、胡蘿蔔。
秘製炸蜜汁豬排 $70
炸的香酥的古早味排骨，肉相當大塊，切片後上面的黑胡椒讓你一口接一口。
地瓜葉 $40
地瓜葉咬起來細嫩，一大盤可以補充很完整的纖維質。
牆上貼著店家海報，述說著食物的起源與歷史。
正宗 黄燜雞米飯
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是歷史傳統名吃，起源於濟南。最早時期，濟南魯菜名店由於名廚雲集，佳迭出而紅極一時。各商富賈，達官顯貴紛至踏來。黃雞飯用的米飯是採用東北大米為原料，比較講究的做法是「兩過油」，這樣做出來的米飯，米粒鬆散，不像普通米飯那麼粘，入口口感勁道，回味濃香。黃雞工藝是爛，烹飪難度屬於中級。特色：雞汁濃，帶鮮甜，入口爛，淡醬色，四季皆宜。一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。
獨家 砂鍋海鮮煲
獨家特調醬汁，在民國初始元年，由祖先傳授於歷代子孫的特調秘方，結合多種蔬果食材慢火熬煮形成的黃金醬汁，搭配新鮮的漁貨，結合蔬果醬汁秘燒，熬煮成的秘燒海鮮煲，廣受客戶好評，獨家料理，吃遍天下美食也找尋不到的美味，絕對讓您吃過就上癮。
黃悶雞米飯 一鍋二吃
【 壹 】
將濃郁醬汁淋在飯上，搭配著鮮嫩雞肉混合著香噴噴的白飯一起享用。
【 貮 】
享受完鮮嫩多汁的嫩雞及甜美蔬菜混合的「黃燜雞米飯」，再將賦予的「清湯」導入醬汁中，混合著各種食物精華與清湯的結合，即能製作出最頂級奢華的「御膳湯品」。
結帳櫃檯有日本商品代售，欲購買者洽店員。
也有販售口罩暫收套和耳飾相關商品。
店家資訊
名稱：初米黃燜雞米飯 官網
電話：+886 7 537 6888
地址：806高雄市前鎮區一心二路212號
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11:00 - 21:00